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JAPON COREE CHINE THAILANDE

Ce mois-ci :
• Des soldes sur les moules à futomaki, onigiri, sushi, ...
• Des onigiris pour des apéros originaux !

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Tout sur les onigiris
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Les onigiris - que l'on appelle aussi Amosubi dans certaines régions-
sont une préparation japonaise à base de riz gluant.
On forme des boulettes, des triangles ou des rectangles
avec la main - ou avec un moule spécial de différentes formes -
en prenant du riz mélangé à divers épices / graines / condiments
comme le furikake (avec comme ingrédients de base
un mélange de graines de sésame, d'algue et de sel),
les graines de sésames (nature torréfiée ou déjà assaisonnées),
ou encore du kimchi, ce chou fermenté excellent pour la santé.
Ils sont le plus souvent fourrés d'une umeboshi
(une petite prune séchée très salée),
mais vous pouvez également y mettre du thom/mayonnaise,
un morceau d'avocat, du saumon, ...
Ce mois-ci nous vous proposons trois versions non-fourrées,
très simple à réaliser et très rapide
grâce à notre riz gluant express à cuire au micro-onde.
N'hésitez plus, lancez-vous ! ; )

Retrouvez les ingrédients de la recette
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Ce mois-ci :• Des soldes sur les moules à futomaki, onigiri, sushi, ... • Des onigiris pour des apéros originaux !

Ce mois-ci :
• Des soldes sur les moules à futomaki, onigiri, sushi, ...
• Des onigiris pour des apéros originaux !