Produit présenté au salon d'agriculture / gastronomie japonaise organisé par PASONA
Description : Le Bakasco est une sauce au poivre originaire de la ville de Tokushima. Elle est acidulée et piquante à la fois, ce qui relèvera le goût de vos plats.
Description: Le furikake est un mélange complexe de saveurs transformées en une sorte de poudre facile à saupoudrer. Ce furikake est à base de shiso, une plante alimentaire asiatique. Vous pouvez l'utiliser sur les bols de riz blanc, ou mélangé au riz d'une future boulette de riz.
Description: Sansho, poivre japonais, est très présent dans la cuisine japonaise depuis des siècles. Ajoutez quelques pincées à vos salades, plats à viande, nouilles, etc., vous allez découvrir son saveur en bouche fraîche et puissante.
Description: Excellente épice à relever vos salades, steaks, plats à viande, nouilles, riz, en y ajoutant un tout petit peu.
Description : Véritable pâte de wasabi, puissante et parfumée, il accompagne traditionnellement vos sushis et sashimis mais sert aussi de condiment pour relever des sauces et plats autres que japonais.
Description: Accompagnement pour sashimi, poisson, viande, etc.
Description: Découvrir ce fameux wasabi, une sauce de couleur verte qui pique au nez et qui est souvent utilisée pour la préparation de sushis ou sashimis au Japon. On peut également l'utiliser pour les frites, pizza, viande, salade, etc.
Description: Le tamarin est le fruit du tamarinier. La pâte issue de ce fruit peut s'utiliser dans une grande variété de recettes et y apporter un arôme sucré-salé très rafraîchissant. A utiliser pour préparer un curry, un dessert, ou encore une viande ou un poisson.
Grâce à cette sauce, la cuisine au wok n’a jamais été aussi facile ! Elle convient à tous les types de viandes ou de légumes sautés