‹‹ J'aime conseiller les clients sur les produits asiatiques à utiliser dans leur cuisine du quotidien. ››
‹‹ J'adore mélanger les cultures et mixer les produits français et asiatiques. ››
‹‹ J'adore partager la culture de mon pays et faire découvrir les spécialités asiatiques. ››
Description: Le matcha (ou maccha) est un thé vert provenant du Japon, et ayant la particularité d'être présenté sous forme de poudre. A la différence des autres thés, il n'est donc pas infusé lors de sa préparation, mais mélangé à l'aide d'un fouet à thé matcha.
Ce produit est une sauce assaisonnée purement japonaise polyvalente, avec une texture crémeuse et soyeuse et un goût sucré intense de matcha. Elle est généralement utilisée comme ingrédient pour les desserts, le yaourt, la glace et autres, et est très appréciée du public