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Chef de boutique‹‹ J'aime conseiller les clients sur les produits asiatiques à utiliser dans leur cuisine du quotidien. ››
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Chef de boutique‹‹ J'adore mélanger les cultures et mixer les produits français et asiatiques. ››
Dong (Paris 12)
Chef de boutique‹‹ J'adore partager la culture de mon pays et faire découvrir les spécialités asiatiques. ››
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YUZU
SAKE
BENTO
THE
MOCHI
10,50 € En stockbien-etrePoudre de Yuzu en...
Description: Le yuzu est un ingrédient central de la cuisine japonaise où son zeste épais qui se détache aisément sert de condiment et son jus d'assaisonnement. Le yuzu est associé à une grande variété d'ingrédients aussi bien sucrés, salés ou pimentés. Il est essentiel dans la préparation de la sauce Ponzu. S'il est difficile de s'en procurer frais, on...
10,50 €En stock
5,95 € En stockthes-infusionsInfusion en gelée...
Description: Le Yuzu est une sorte de citron-orange très populaire en Corée et au Japon. Ce produit est fabriqué à partir de yuzu avec un ajout de sucre ou de miel. Diluer 1 à 2 cuillères à café dans une tasse d'eau chaude ou froide. cette gelée peut aussi se mélanger au yaourt ou bien se tartiner.
5,95 €En stock
9,99 € En stockthes-infusionsInfusion en gelée...
Conseils d'utilisation:Diluer 1 à 2 cuillères à café dans une tasse d'eau chaude ou froide. cette gelée peut aussi se mélanger au yaourt ou bien se tartiner. Ingrédients: Citron, miel, sucre, acide citrique, vitamine C, jus de citron. Contenance: 1kg Origine: COREE DU SUD Marque: Ottogi
9,99 €En stock- a-la-decouverte-des-produits-du-terroir-japonais-
Thé au soja noir 10P
Description: Les haricots, produits à 100% dans le Hyogo, sont grillés jusqu'à ce que le parfum ressorte. Ce thé peut être consommé à tout moment de la journée et n'empêche en aucun cas de dormir (sans théine).
4,76 € -20%5,95 €En stock
3,99 € En stocksaucesSauce Salade Au...
Description: Cette sauce est fabriquée à partir d'un des ingrédients les plus populaires en cuisine Japonaise: le Yuzu. Le shiso est un petit agrume japonais dont le jus et les zestes sont utilisées au Japon dans de nombreuses préparations alimentaires. A verser sur votre salade ou viande ou légume froid.
3,99 €En stock
9,50 € En stockbien-etreSel au Yuzu...
Description: Vous pouvez l'utiliser pour assaisonner tous vos plats en remplacement du sel classique tel que les frites, vos plats de viande ou de poisson...
9,50 €En stock
10,00 € En stockail-noirAil noir 4 têtes
Description : Entièrement naturel, l'ail noir est une source d'anti-oxydant. Il ne contient ni additifs ni conservateurs. Par rapport à l'ail frais, l'ail noir contient presque deux fois plus d'éléments actifs. L'Ail Noir originaire du Ui-Seong est noir et a la consistance de la gelée, avec un goût sucré. Il est donc délicieux. L'Ail Noir est sélectionné...
10,00 €En stock
2,50 € En stockbien-etreTofu soft rouge...
Description: Le tofu vous offre une multitude de possibilités de plats, de l'entrée au dessert. Le tofu soyeux est originaire du japon et est principalement consommé dans les soupes.
2,50 €En stock
5,20 € En stockbien-etreAlgue wakame...
Description: Ces algues wakame déshydratée sont à ajouter au gré de vos envies dans vos soupes, dans vos salades, dans vos poissons, etc.
5,20 €En stock
7,50 € En stockgateaux-mousDorayaki Pancake...
Description : Deux épais pancakes moelleux et une pâte de yuzu confits au milieu, c'est des dorayakis, un gâteau traditionnel japonais. En terme de popularité, il est comparable à l'éclair français.
7,50 €En stock
1,06 € En stockaperitifMini ramen saveur...
Description: Au Japon, les crackers sont très représentatifs et appréciés au moment de l'apéritif en famille ou entre amis. Ce paquet de mini ramen sont super intéressants et savoureux.
1,06 €En stock
2,99 € Rupture de stockbien-etreSnack...
Description: Ce snack croustillant feuille d'algue séchée est un changement bienvenu dans le monde du snack, riche en minéraux et vitamines. N'hésitez pas à le tester, vous allez découvrir un vrai plaisir et une expérience totalement nouvelle pour votre palet.
2,99 €Rupture de stock
4,20 € En stocksucreBonbons durs au...
Description: Au Japon, le matcha est un thé vert japonais en poudre et utilisé pour la cérémonie du thé. Découvrez ces délicieux bonbons durs naturellement sucrés au matcha sans colorant.
4,20 €En stock
4,89 € En stockbien-etrePoche de soja...
Description: Le Inari est une poche de tofu frit, pouvant servir de variante de sushi. Fourrez vos poches de tofu de riz vinaigré puis refermez, vos Inari sont prêt à déguster. Vous pouvez aussi poser vos inari-sushi non fermé sur une assiette puis déposer des condiments sèches, graines de sésame ou légumes par dessus!
4,89 €En stock
2,74 € En stockfarines-chapeluresPanko Chapelure...
Description: La chapelure Japonaise "Panko" est plus épaisse que la chapelure qu'on trouve généralement en France. Elle est indispensable pour pouvoir réaliser des plats typiquement Japonais, comme le tonkatsu et plus généralement pour toutes les fritures. L'utilisation de la Panko permet d'obtenir une croûte très agréable qui se tiendra bien et qui...
2,74 €En stock
7,50 € En stockgateaux-mousDorayaki Pancake...
Description : Deux épais pancakes moelleux et une pâte de haricots rouges confits au milieu, c'est des dorayakis, un gâteau traditionnel japonais. En terme de popularité, il est comparable à l'éclair français.
7,50 €En stock
2,85 € En stockepices-condimentsMélange japonais...
Description: Excellente épice à relever vos salades, steaks, plats à viande, nouilles, riz, en y ajoutant un tout petit peu.
2,85 €En stock
3,50 € En stockrizRiz jasmin thaï...
Description: Le riz jasmin ou riz parfumé est une variété de riz à longs grains. Son arôme est délicat. Vous pouvez distinguer un parfum de noisette et des similitudes avec le riz Basmati d'Inde. Les grains qui sont à l'origine translucides deviennent nacrés et blancs à la cuisson.
3,50 €En stock
4,50 € En stockboissons-sans-alcoolLimonade...
Description: Sans alcool, à consommer direct ou pour préparer tous vos cocktails !
4,50 €En stock
10,90 € En stocksaucesJus de yuzu 100%...
Description: Le Yuzu est un agrume très utilisé dans la gastronomie Japonaise. Yuzu le ( « citron japonais ») s'utilise pour assaisonner les préparations et on peut avantageusement remplacer le citron classique part du yuzu dans toutes les recettes occidentales. La bouteille de 150ml vendue sur cette page contient uniquement du jus de yuzu, pas de...
10,90 €En stock
4,99 € En stocksaucesSauce spéciale...
Conseils d'utilisation:Les takoyaki sont de petites boules de pâte moelleuses fourrées au poulpe. On en trouve dans tout le Japon, c'est une spécialité d'Osaka. Cette sauce est spécialement faite pour les takoyaki, mais il peut également être utilisé sur vos grillades, hamburger, panés de légumes ou viande, oeuf etc.
4,99 €En stock
3,27 € En stock
2,20 € En stockboissons-sans-alcoolRamune Limonade...
Description: Découvrez notre sélection de délicieuses Ramune : Limonade japonaise avec une grosse bille qui ferme la bouteille et la rend particulière. La Ramune se décline en de nombreuses saveurs, c'est à vous de jouer et de tester.
2,20 €En stock
2,95 € En stockgateaux-mousMochi Gâteau Mou...
Description : Les Mochi sont à la culture japonaise ce que les macarons sont à la culture française. Pâtisserie traditionnelle japonaise, les Mochi sont fabriqué à base de riz gluant avec le cœur formé d’une pâte de haricots rouges ou de soja. Il existe actuellement de plus en plus de variantes...
2,95 €En stock
2,95 € En stockgateaux-mousMochi Gâteau Mou...
Description : Les Mochi sont à la culture japonaise ce que les macarons sont à la culture française. Pâtisserie traditionnelle japonaise, les Mochi sont fabriqué à base de riz gluant avec le cœur formé d’une pâte de haricots rouges ou de soja. Il existe actuellement de plus en plus de variantes...
2,95 €En stock- 5,95 € En stockthes-infusions
Infusion en gelée...
Description: Le Yuzu est une sorte de citron-orange très populaire en Corée et au Japon. Ce produit est fabriqué à partir de yuzu avec un ajout de sucre ou de miel. Diluer 1 à 2 cuillères à café dans une tasse d'eau chaude ou froide. cette gelée peut aussi se mélanger au yaourt ou bien se tartiner.
5,95 €En stock
4,95 € En stocksaucesSauce spéciale...
Description: Cette sauce brune nappe parfaitement tous les types de pancakes savoureux ainsi que les plats de viande grillée tels que les okonomiyaki et les takoyaki. C'est comme une sauce épaisse et intense au goût sucré-salé. Couvercle à rabat.
4,95 €En stock
2,95 € En stockrizRiz court...
Description: Riz à grains courts. Produit essentiel pour préparer vos propres sushis.
2,95 €En stock
2,95 € En stockepices-condimentsPoudre de feuille...
Description: Le furikake est un mélange complexe de saveurs transformées en une sorte de poudre facile à saupoudrer. Ce furikake est à base de shiso, une plante alimentaire asiatique. Vous pouvez l'utiliser sur les bols de riz blanc, ou mélangé au riz d'une future boulette de riz.
2,95 €En stock
2,11 € En stocklegumes-champignonsGingembre mariné...
Description: Vous pouvez utiliser ce gingembre en accompagnement avec les sushis, les viandes et le riz. Un arôme vraiment intense.
2,11 €En stock
- nouilles
Shin Ramyun...
Description: Nouilles instantanée pleine de saveurs. Attention, elles sont très épicées mais vous vous lasserez pas d'en manger grâce à son goût original. Faire bouillir de l'eau (environ 500ml) et mettre tous les ingrédients dans l'eau. Faire cuire environ 4 à 5 minutes et remuer de temps en temps pour éviter qu'elles ne se collent pas entre elles....
0,90 € -40%1,50 €En stock
- aperitif
Amandes épicées...
Description: Le Samyang Hot Chicken Almond est parfait pour les amateurs des aliments épicés! Emballage portatif, pratique pour grignoter n'importe où. Allez défier votre goût!
1,60 €En stock
- sucre
Peko & Sunrio...
Description: Ces délicieux chocolats sont fabriqués par la célèbre société de confiserie FYJIYA et présentent leur célèbre mascotte Peko-Chan en collaboration avec des personnages Sanrio tels que Hello Kitty, My Melody, Little Twin Stars, PomPomPurin, Keroppi, etc. Les chocolats sont pleins de saveur et délicieusement crémeux. Ils se composent d'une...
2,30 €En stock - sucre
Petits Cookies au...
Description: Ce petit snack au packaging adorable est fabriqué par la société BOURBON depuis 1996. Les slogans de cette société sont aussi adorables : " Bourbon products inspire smiles " (Traduction : Les produits Bourbon donne le sourire.) & " Great taste. Made with love. Always." ( Traduction : Super goût. Fait avec amour. Toujours.) Allez découvrir...
2,00 €En stock
- riz
Riz gluant noir...
Description: Idéal pour les desserts. Le riz gluant est riche en amidon et possède un caractère gluant lorsqu'il est cuit. Lavez le riz gluant jusqu'à ce que l'eau sorte claire afin d'enlever le surplus d'amidon et puis le tremper dans l'eau pour environ 12 heures au frais. Mettez ensuite dans le vapeur en bambou et laisser cuire environ 1 heure. Le riz...
3,50 €En stock - epices-condiments
Moutarde...
Description: Le karashi est une moutarde forte japonaise. Vous pouvez l'utiliser à accompagner vos plats de viandes, le Gyoza et aussi le Natto.
2,95 €En stock
Les promotions du moment
11,92 € 14,90 € -20% En stockart-de-la-tableKit vert...
Description: Kit baguettes pose soucoupe pour 2 personnes.
11,92 € -20%14,90 €Reduced price!En stock- a-la-decouverte-des-produits-du-terroir-japonais-
Vinaigre noir au...
Description: Le vinaigre noir "kurozu" est une spécialité de Kagoshima. Ce vinaigre utilise uniquement du riz biologique de la région pour un produit dans le plus pur respect des traditions.
10,98 € -50%21,95 €En stock - a-la-decouverte-des-produits-du-terroir-japonais-
Préparation pour...
Description: Cette préparation pour boisson au gingembre est réalisée avec des ingrédients simples : du gingembre d'Izumo connu pour son parfum fruité et puissant, du sucre et un peu de fécule pour épaissir la boisson. On y trouve de petits morceaux de gingembre entiers. Selon vos préférence, à diluer dans de l'eau chaude ou du lait chaud. Les Japonais...
7,00 € -30%10,00 €En stock - a-la-decouverte-des-produits-du-terroir-japonais-
Sauce soja fumée...
Description : Le soja a été fumé au feu de cerisier. Le préparation a été faite de façon à ce que le goût fumé se conserve longtemps. Usage conseillé avec du fromage, du saumon, de la viande ou bien des oeufs durs.
6,90 € -40%11,50 €En stock - a-la-decouverte-des-produits-du-terroir-japonais-
Thé au haricot...
Description: Les haricots, produits à 100% dans le Hyogo, sont grillés jusqu'à ce que le parfum ressorte. Contient une quantité équivalente à du café filtre. Vous pouvez ressentir le côté amer du soja noir sans que celui-ci ne soit trop prononcé. Comme ce thé est divisé en paquets individuels, il conserve toute sa fraicheur. Vous pouvez le consommer de la...
6,00 € -20%7,50 €En stock - a-la-decouverte-des-produits-du-terroir-japonais-
Algue nori au...
Description: Il s'agit d'une algue séchée, assaisonnée avec un mélange à base de wasabi. Elle est idéale pour enrober le riz des onigiri (boules de riz) ou les maki, mais elle peut aussi très bien s'inviter dans vos salades, apéritifs.. Ce produit a été sélectionné dans la « first selection » lors d'un événement japonais en 2014 à la Grande Epicerie.
5,97 € -40%9,95 €En stock - a-la-decouverte-des-produits-du-terroir-japonais-
Sauce au miso 130g
Description: Il s'agit d'une sauce japonaise aux saveurs toutes particulières de Hatcho-miso. Idéale pour donner des saveurs exotiques à une poêlée de légumes par exemple.
5,63 € -25%7,50 €En stock - sucre
Mini melon pan...
Description: Melon pan (ou pain) est facile à trouver dans les boulangeries japonaises et peut être décrit comme un pain doux en forme de melon. Ces mini cookies ressemblent non seulement au melon pan japonais, mais ont aussi un goût similaire! Ils sont croquants à l'extérieur et mous à l'intérieur.
5,59 € -30%7,99 €En stock - a-la-decouverte-des-produits-du-terroir-japonais-
Thé au soja noir...
Description: Les haricots, produits à 100% dans le Hyogo, sont grillés jusqu'à ce que le parfum ressorte. Ce thé peut être consommé à tout moment de la journée et n'empêche en aucun cas de dormir.
4,76 € -20%5,95 €En stock - a-la-decouverte-des-produits-du-terroir-japonais-
Thé au soja noir 10P
Description: Les haricots, produits à 100% dans le Hyogo, sont grillés jusqu'à ce que le parfum ressorte. Ce thé peut être consommé à tout moment de la journée et n'empêche en aucun cas de dormir (sans théine).
4,76 € -20%5,95 €En stock
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