Farines & Chapelures Il y a 6 produits.

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Panko Chapelure...
Description: La chapelure Japonaise "Panko" est plus épaisse que la chapelure qu'on trouve généralement en France. Elle est indispensable pour pouvoir réaliser des plats typiquement Japonais, comme le tonkatsu et plus généralement pour toutes les fritures. L'utilisation de la Panko permet d'obtenir une croûte très agréable qui se tiendra bien et qui...
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Kinako Soja Jaune...
Produit présenté au salon d'agriculture / gastronomie japonaise organisé par PASONA
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Farine pour...
Description: Farine spéciale pour pancake. Dans un bol, mélangez 1 oeuf avec 100ml de lait (ou d'eau). Ajoutez la moitié du sachet de préparation pour pancake et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Faites chauffer une poêle à feu moyen, placez-la sur un torchon mouillé pour la refroidir légèrement, puis ajoutez 1/3 de la pâte à pancake dans la...
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Farine pour...
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Farine du riz...
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farine de riz...
Sous forme de farine, il devient la base de très nombreuses recettes de pâtisseries asiatiques. C’est en effet à cette farine de riz gluant que l’on doit la texture si particulière des fameux mochi japonais ou des perles de coco chinoises.
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