Produit présenté au salon d'agriculture / gastronomie japonaise organisé par PASONA
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Description: La sauce ponzu est très appréciée au Japon. La recette se compose de soja, de dashi et de yuzu (Petit agrume typiquement japonais). Son goût, très apprécié, est à la fois frais, profond et riche en umami. La sauce ponzu agrémentera parfaitement vos sauces salade, vos fruits de mer (parfait en marinade) et vos légumes.
Description: Produit indispensable dans votre cuisine. Utilisable dans tous vos plats, salade, soupe, pour parfumer ou remplacer le sel.
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Description: On connaît surtout le miso pour la soupe miso, mais on peut l'utiliser de différentes façons.