‹‹ J'aime conseiller les clients sur les produits asiatiques à utiliser dans leur cuisine du quotidien. ››
‹‹ J'adore mélanger les cultures et mixer les produits français et asiatiques. ››
‹‹ J'adore partager la culture de mon pays et faire découvrir les spécialités asiatiques. ››
Profitez de la qualité des couteaux de cuisine japonais à prix imbattable avec la série "SR" d'Ohzawa Sekiryu!Modèle particulièrement efficace pour trancher les os, il s'adaptera également à la coupe des poissons et viandes.
Profitez de la qualité des couteaux de cuisine japonais à prix imbattable avec la série "SR" d'Ohzawa Sekiryu!Modèle particulièrement efficace pour trancher les os, il s'adaptera également à la coupe des poissons et viandes.
un set de 4 couteaux différents vous aident dans votre profession comme dans votre cuisine quotidienne.
Conseils d'utilisation: La partie antérieure de la lame sert surtout a fileter le poisson, tandis que la partie postérieure est utilisée pour trancher les arêtes et débiter le poisson.
Conseils d'utilisation: La partie antérieure de la lame sert surtout a fileter le poisson, tandis que la partie postérieure est utilisée pour trancher les arêtes et débiter le poisson.
Conseils d'utilisation: Le couteau à sashimi. Le Petty est un couteau qui permet aussi d'éplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les légumes, les fruits, les herbes et de réaliser toute sorte de travaux délicats.
Conseils d'utilisation: Ce couteau / hachoir à la chinoise fabriqué au Japon est parfait pour le travail sur planche à découper, surtout sur les os.
Description: Couteau sashimi permet la découpe des filets de poissons crus et des sushis, et autres mets japonais. La partie antérieure de la lame de DEBA sert surtout a fileter le poisson, tandis que la partie postérieure est utilisée pour trancher les arêtes et débiter le poisson.