Produit à base de graines de soja, le tofu est une excellente source végétale de protéine et est également riche en calcium. Il accompagne parfaitement un grand nombre de plats asiatiques.
Il existe deux types de tofu : le tofu ferme et le tofu doux. Le tofu doux est plutôt utilisé pour les desserts. Sa grande polyvalence en fait un aliment essentiel de la cuisine asiatique.
Produit à base de graines de soja, le tofu est une excellente source végétale de protéine et est également riche en calcium. Il accompagne parfaitement un grand nombre de plats asiatiques.
Il existe deux types de tofu : le tofu ferme et le tofu doux. Le tofu doux est plutôt utilisé pour les desserts. Sa grande polyvalence en fait un aliment essentiel de la cuisine asiatique.
Le tofu vous offre une multitude de possibilités de plats, de l'entrée au dessert. Le tofu soyeux étant plus tendre que le tofu moelleux est particulièrement adapté aux soupes, salades et desserts.
Description: Le tofu vous offre une multitude de possibilités de plats, de l'entrée au dessert. Le tofu moelleux qui est plus ferme par rapport au tofu soyeux est particulièrement adapté à la cuisine. Il peut être frit ou revenu à la poêle et à la particularité d'absorber les saveurs des aliments avec lequel il est cuit. Il se marie très bien avec les...
Le tofu vous offre une multitude de possibilités de plats, de l'entrée au dessert. Le tofu moelleux qui est plus ferme par rapport au tofu soyeux est particulièrement adapté à la cuisine. Il peut être frit ou revenu à la poêle et à la particularité d'absorber les saveurs des aliments avec lequel il est cuit. Il se marie très bien avec les marinades.
Description: Avec un sachet de pâte de miso préparée et un sachet de garniture déshydratée, vous pouvez réaliser votre propore soupe miso en 1 minute. Ajoutez de l'eau bouillante et mélangez, c'est fait! Allez tester.
Description: Le Inari est une poche de tofu frit, pouvant servir de variante de sushi. Fourrez vos poches de tofu de riz vinaigré puis refermez, vos Inari sont prêt à déguster. Vous pouvez aussi poser vos inari-sushi non fermé sur une assiette puis déposer des condiments sèches, graines de sésame ou légumes par dessus!