Description: Honjozo, goût riche et savoureux, excellent pour la cuisine populaire japonaise comme Sushi, Tempura et Teriyaki. A consommer chaud 40--45°C ou à température ambiante 15--20°C.
Conseils d'utilisation: Saveur aigre-douce, excellent pour la nourriture et le dessert fermenté.(ex.: poisson, mariné au miso, Chocolat).
Description: Demi-sec, saveur aromatique ginjo se marie bien avec du poisson et fruit de mer, des algues (ex.: Sushi, Sashimi, Fruit de mer, Huître, Salade d'algues).
Conseils d'utilisation: Saveur aromatique ginjo se marie bien avec du poisson et fruit de mer, des algues (ex.: Sushi, Sashimi, Fruit de mer, Huître, Salade dalgues)
Conseils d'utilisation: bon pour le saké chaud, Idéal pour servir au carafon. excellent pour la cuisine populaire japonaise. (ex.: Sushi, Tempura, Teriyaki)Goût: Saké saveur ordinaire Ingrédients: eau, riz, koji, alcool. Taux dalcool : 15.5%Conservation: Température ambiante 15--20°C, consommer chaud 40--45°CContenance: 30clOrigine: JaponMarque: KIZAKURA
Description: Le riz utilisé est issu d'une espèce noble nommée "Akébono" originaire de la préfecture d'Okayama qui produit 95% de la production nationale de cette variété de riz. Les producteurs sont très fiers de pouvoir allier leurs savoir-faires avec la qualité de ce riz qui donne à ce produit un bon équilibre entre son goût et son parfum. Il peut être...
La maison Kizakura souhaitait fabriquer un saké hors du commun, en utilisant la fleur de cerisier comme ingrédient. Après de nombreux essais et efforts Kizakura a finalement réussi à brasser du saké à partir de la levure de fleur de cerisier. Le sake Hana de Kizakura a la particularité de présenter un faible degré d’alcool ce qui en fait est une boisson...