Gyoza japonais : raviolis japonais garnis de viande et de légumes, légèrement dorés et savoureux.
• gyozas surgelés
• huile de tournesol
• eau
• papier absorbant
Faites revenir les gyozas dans l’huile pendant 5 minutes.
Ajoutez de l’eau jusqu’à hauteur des gyozas.
Recouvrez et laissez cuire à petit feu jusqu’à complète évaporation.
Décongelez les gyozas quelques heures au réfrigérateur ou 5 min au micro-ondes.
Faites chauffer de l’huile de tournesol et plongez-y les gyozas.
Une fois bien dorés, sortez les gyozas et égouttez-les sur du papier absorbant.





