Pâte de curry rouge THAI HERITAGE 110g

1982

Neuf

Description: 

Pâte de curry très épicée. On ajoute souvent un peu de citron Kaffir (Combava) dans cette pâte. Idéale pour viandes, curries de poulet.

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  • Conseils de préparation: 
    1. Faire chauffer 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge Thai Heritage mélangées avec 2 tasses de lait de coco. Faire sauter 1 à 2 minutes. 
    2. Ajouter 200g de viande. Faire sauter 3 à 4 minutes.
    3. Ajouter environ 100g d'aubergine en tranches, de pousses de bambou ou autres légumes, 1 cuillère à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à soupe de sucre. 
    4. Mélanger 1 tasse de lait de coco, porter à ébullition, puis laisser frémir 2 minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

    Ingrédients: 
    Citronnelle, Oignon, Piment rouge, Galangal, Eau, Sel, Ail, Citron Kaffir, Coriandre.

    Contenance: 
    110g

    Calorie: 
    479 Kcal / 100g

    Origine: 
    Thaïlande

    Marque: 
    Thaï Heritage

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