Description: Ce riz est bien sûr délicieux chaud mais se déguste aussi froid sans rien perdre de sa texture rebondie et de ses saveurs douces.
Description: Le riz jasmin ou riz parfumé est une variété de riz à longs grains. Son arôme est délicat. Vous pouvez distinguer un parfum de noisette et des similitudes avec le riz Basmati d'Inde. Les grains qui sont à l'origine translucides deviennent nacrés et blancs à la cuisson.
Description: Le riz gluant est riche en amidon et possède un caractère gluant lorsqu'il est cuit. Lavez le riz gluant jusqu'à ce que l'eau sorte claire afin d'enlever le surplus d'amidon et puis le tremper dans l'eau pour environ 12 heures au frais. Mettez ensuite dans le vapeur en bambou et laisser cuire environ 1 heure. Le riz est cuit lorsqu'il est...
Description: Idéal pour les desserts. Le riz gluant est riche en amidon et possède un caractère gluant lorsqu'il est cuit. Lavez le riz gluant jusqu'à ce que l'eau sorte claire afin d'enlever le surplus d'amidon et puis le tremper dans l'eau pour environ 12 heures au frais. Mettez ensuite dans le vapeur en bambou et laisser cuire environ 1 heure. Le riz...
Description: Riz à grains courts. Produit essentiel pour préparer vos propres sushis.
Conseils d'utilisation: Utilisez-le pour préparer des sushi et des boulettes de riz onigiri, ou servez-le en accompagnement d'autres plats japonais. Goût: Neutre Ingrédients: Riz blanchi non OGM. Conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Contenance: 2 kg Origine: JAPON Marque: Shinmei
Conseils d'utilisation: Utilisez-le pour préparer des sushi et des boulettes de riz onigiri, ou servez-le en accompagnement d'autres plats japonais. Goût: Neutre Ingrédients: Riz blanchi non OGM. Conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Contenance: 2kg Origine: JAPON Marque: Shinmei
Description: Le riz complet se caractérise par son très bon équilibre énergétique ; il contient des fibres, des vitamines, minéraux, protéines et sucres. Cependant, il a l'inconvénient de ne pas être très facile à consommer. Ce riz « Horihimé » est légèrement polis en surface pour en faciliter la digestion et l’absorption des nutriments. De plus, il se...
Description : Riz japonais de bien-être. La couche de cire couvrant la surface du grain de riz complet est uniformément enlevée! C'est pourquoi il se distingue par sa texture tendre et son goût remarquable tout en conservant sa qualité nutritive!